Papillote

Corte de Pescado a Elección: Dorado, Reineta, corvinilla o Salmon , Acompañado con Camarones, Gajos de Tomate y Cebolla, Salteados con Crema, Vino Blanco y Cilantro, en Papel Aluminio
Acompañado una Guarnición a elección. (Arroz, Ensalada Chilena, Puré, o Papas Fritas).